Cosa si mangia e cosa si beve a SPARK

La cucina street food è un modo easy per gustarsi una cena o stuzzicare qualcosa. La zona Living Bay invece è la parte dedicata all’aperitivo, di fronte al lago tra le piante

Street Food

TEX MEX / BURGER / POKÈ

La Cueva

MEXICAN FOOD

È dalla società ferroviara Texas Mexican Railroad che nasce il termine Tex Mex, prima per chiamare gli abitanti del Texas di origine latina, poi (e siamo negli anni ’20), per raccontare una gastronomia street food fatta di tacos, burritos, nachos e tanto altro. Ovviamente anche dissetanti drink a base di rhum, tequila e allegria. 

ENTRADAS / Antipasti

  • Nachos y dos salsa – €3,50
    (patatine di mais e grano)
  • Pannocchia al burro e spezie – €3,50
    servita con salsa sour cream
  • Jalapenos de queso – €5,00
    (peperoncini messicani dolci ripieni di formaggio impanati e fritti 4 pezzi)
  • Jalapenos Hot – €5,00
    (peperoncini messicani dolci ripieni di formaggio impanati e fritti 4 pezzi)
  • Anillos de cebolla – €5,00
    (anelli di cipolla impanati e fritti 8 pz)
  • Nachos De Pollo – €7,00
    Sfilacci di pollo marinati con triangoli di mais e grano ricoperte con formaggio fuso e peperoncini.
  • Nachos De Queso Y Jalapeños – €7,00
    Triangoli di mais e grano ricoperte con formaggio fuso e peperoncini.
  • Nachos Vejetariana – €7,00
    Triangoli di mais e grano serviti con carote zucchine peperoni e cipolla speziati, ricoperte da formaggio fuso e salsa guacamole fatta in casa.
  • Pepita di pollo – € 5,00
    filetti di pollo impanati e fritti serviti con sour cream (5pz)
  • Alitas durango – € 5,00
    Alette di pollo fritte servite con salsa bbq (5pz)
  • Mixto entrantes per 2 persone – € 10,00
    Assaggio dei nostri antipasti(anelli di cipolla,alitas durango,mozzarella sticks,jalapeno de queso)
  • Mozzarella sticks – € 5,00
    Bastoncini di mozzarella impanati e fritti

TACOS / Tortillas di grano grigliate

  • Tacos de buey (Manzo) – € 10,00
    3 tacos di mais croccanti, servite con salsa sour cream e guacamole, straccetti di manzo speziati, cipolla e peperoni, accompagnate da patatine fritte
  • Tacos de cerdo (Maiale) – €10,00
    3 tacos di mais croccanti, servite con salsa sour cream e guacamole, filetto di maiale speziato grigliato a striscioline, cipolla e peperoni, accompagnate da patatine fritte
  • Tacos de pollo (pollo) – €10,00
    3 tacos di mais croccanti, servite con salsa sour cream e guacamole, petto di pollo speziato grigliato a striscioline, cipolla, peperoni, accompagnate da patatine fritte
  • Tacos de Cochinita – € 10,00
    3 tacos di mais croccanti, servite con salsa guacamole e salsa sour, farcita con cochinita, spalla di maiale marinata e sfilacciata, cotta a bassa temperatura per 18 ore, accompagnate da patatine fritte
  • Tacos vejetariano (vegetariano) – € 8,00
    3 tacos di mais croccanti, servite con salsa sour cream e guacamole, zucchine, e carote marinate e speziate, accompagnate da patatine fritte

BURRITOS / Tortillas di grano grigliate arrotolate e farcite

  • Burrito de buey (Manzo) – € 10,00
    Tortilla di grano grigliata, farcita con riso, salsa sour cream, salsa al formaggio, straccetti di manzo speziati, cipolla e peperoni, accompagnate patatine fritte 
  • Burrito de pollo – €10,00
    Tortilla di grano grigliata, farcita con riso, salsa sour cream, salsa al formaggio, petto di pollo speziato grigliato a striscioline, cipolla e peperoni, accompagnate da patatine fritte
  • Burrito de cochinita (spalla di maiale) – € 11,00
    Tortilla di grano grigliata, farcita con riso, salsa sour cream, salsa al formaggio, cochinita, spalla di maiale marinata e sfilacciata, cotta a bassa temperatura per 18 ore, accompagnate da patatine fritte
  • Burrito de Puerco – € 11,00
    Tortilla di grano grigliata farcita con riso, salsa sour cream, salsa al formaggio, filetto di maiale tagliato a striscioline in piastra, cipolla e peperoni, accompagnate da patatine fritte
  • Burrito di Salmone – € 11,00
    Tortilla di grano grigliata, farcita con riso, salsa sour cream, salsa al formaggio, salmone affumicato, accompagnate da patatine fritte
  • Burrito Vegetariano – € 9,00
    tortilla di grano grigliata, farcita con riso, salsa sour cream, salsa al formaggio, carote, zucchine croccanti, accompagnate da patatine fritte

DULCES

  • Pekan pie – € 4,50
    Torta di noci 
  • Brownie – € 4,50
    Torta al cioccolato con frutta secca 
  • Dulche de leche – € 4,50
  • Churros – € 4,50
    Serviti con crema di nocciola (6 pz)
  • Apple Pie – € 4,50

Bevande

  • Acqua in bottiglia 0, 50 l – € 1,50
    (acqua naturale o gasata)
  • Bibite lattina 0, 33 – € 3,50
    (Lipton The Pesca e The limone)
  • Bibite spina 0, 33 – € 3,50
    (Pepsi Cola, Arancio Schweppes)
  • Caraffa Pepsi lt1,5 – € 15,00
  • Caraffa Schweppes lt1,5 – € 15,00

DRINK

  • Spritz Bitter Luxardo – € 3,50
  • Spritz Aperitivo Luxardo – € 3,50
  • Spritz Liscio – € 3,00
  • Spritzone – € 5,00
  • Americano – € 5,00
  • Bicchiere sangria 0, 33 – € 3,00
  • Caraffa di sangria lt1,5 – € 15,00
  • Caraffa Spritz lt 1,5 – € 20,00
  • Caraffa Spritz liscio lt 1,5 – € 18,00
  • Caraffa Americano lt 1,5 – € 25,00

BIRRA

  • Menabrea Lager 0,40 – 5,00
  • Menabrea Rossa 0,40 – 6,00
  • Menabrea Bionda non filtrata 0,40 – € 6,00
  • San Gabriel IPA Herbarius alla canapa 0,40€ – 6,00
  • Caraffa Birra (1,5L)  €18,00
  • Caraffa Birra non filtrata (1,5L) €22,00

HAMBURGER

Hamburger e non solo, anche in questo caso nati dall’esigenza di gustare prodotti di qualità anche nel tradizionale cibo di strada. 

OUR HAMBURGER

Irish Burger
  • Irish Classic Burger – € 8,50
    150 gr di manzo irlanda, pane al sesamo, pomodoro insalata il tutto accompagnato da patate fritte
  • Irish Cheeseburger – € 9,00
    150 gr di manzo irlanda, pane al sesamo, cheddar, pomodoro insalata il tutto accompagnato da patate fritte
  • Irish Bacon Burger – € 9,00
    150 gr di manzo irlanda, pane al sesamo, bacon croccante, pomodoro insalata il tutto accompagnato da patate fritte
  • Irish Delicius Burger – € 10,00
    150 gr di manzo irlanda, pane al sesamo, cipolla, formaggio cheddar, bacon, insalata, pomodoro il tutto accompagnato da patate fritte
Italy Burger
  • Italy Classic Burger – € 9,50
    150 gr di manzo di fassona, pane al sesamo, pomodoro, insalata il tutto accompagnato da patate fritte
  • Italy Cheeseburger – € 10,00
    150 gr di manzo di fassona, pane al sesamo, cheddar, pomodoro, insalata il tutto accompagnato da patate fritte
  • Italy Bacon Burger – € 10,00
    150 gr di manzo di fassona, pane al sesamo, bacon croccante, pomodoro, insalata il tutto accompagnato da patate fritte
  • Delicious italy – € 11,00
    150 gr di manzo di fassona, pane al sesamo, cipolla, formaggio cheddar, bacon, insalata, pomodoro, il tutto accompagnato da patate fritte
Angus Burger
  • Angus Classic Burger – € 10,50
    200 gr di manzo black angus irlanda, pane al sesamo, pomodoro, insalata il tutto accompagnato da patate fritte
  • Angus Cheeseburger – € 11,00
    200 gr di manzo black angus irlanda, pane al sesamo, cheddar, pomodoro, insalata il tutto accompagnato da patate fritte
  • Angus Bacon Burger – € 11,00
    200 gr di manzo black angus irlanda, pane al sesamo, bacon croccante, pomodoro, insalata il tutto accompagnato da patate fritte
  • Angus Delicious Burger – € 12,00
    200 gr di manzo black angus irlanda, pane al sesamo, cipolla, formaggio cheddar, bacon, insalata, pomodoro il tutto accompagnato da patate fritte
SPECIAL BURGER
  • Hamburger di garronese veneta classic – € 13,50
    200gr di garronese veneta, servita con insalata pomodoro patate fritte
  • Garronese veneta delicius – € 15,00
    200 gr di manzo servita con insalata, pomodoro, cipolla, cheddars, bacon e patate fritte
Altro
  • HAMBURGER COTOLETTA – € 9,00
    Cotoletta di pollo impanata e fritta, pane al sesamo, insalata, pomodoro il tutto accompagnato da patate fritte
  • SOLO SU RICHIESTA (SOLO AL VENERDì)
    Costata di Garronese Veneta (x 2 persone) – € 30,00
    (7-800 gr) servita con patatine fritte

HOT

  • Patate Fritte – € 3,50

Bevande

  • Acqua in bottiglia 0, 50 l – € 1,50
    (acqua naturale o gasata)
  • Bibite lattina 0, 33 – € 3,50
    (Lipton The Pesca e The limone, Fanta)
  • Bibite spina 0, 33 – € 3,50
    (Pepsi Cola, Arancio Schweppes)

DRINK

  • Spritz Bitter Luxardo – € 3,50
  • Spritz Aperitivo Luxardo – € 3,50
  • Spritz Liscio – € 3,00
  • Americano – € 5,00

BIRRA

  • Menabrea Lager 0,40 – 5,00
  • Menabrea Rossa 0,40 – 6,00
  • Menabrea Bionda non filtrata 0,40 – € 6,00
  • San Gabriel IPA Herbarius alla canapa 0,40€ – 6,00
  • Caraffa Birra (1,5L)  €18,00
  • Caraffa Birra non filtrata (1,5L) €22,00

SPokè

Il cibo Hawainao composto da riso e una serie di elementi da aggiungere al tuo piatto, a seconda dei tuoi gusti 

POKE

  •  Small €8,00
    1 base, 1 proteina,
    3 vegetali, 1 croccante,
    1 semi, 1 salsa

  • Regular €10,00
    2 basi, 2 proteine,
    3 vegetali, 1 croccante,
    1 semi, 1 salsa

  • Large €13,00
    2 basi, 3 proteine,
    4 vegetali, 1 croccante,
    1 semi, 1 salsa

1. base

Small: 1 base, Regular, Large: 2 basi

  •  Riso bianco
  •  Riso thai
  •  Riso venere
2. proteine

Small: 1 proteina, Regular: 2 proteine, Large: 3 proteine. Extra: + 2,00 €

  •  Tonno*
  •  Salmone*
  •  Polpo cotto* 
  •  Gamberetti cotti** 
  •  Pollo cotto con miele e soia
  •  Tofu
3. vegetali

Small, Regular: 3 vegetali Large: 4 vegetali, Extra: + 0,30 €

VERDURA

  •  Alghe Wakame* 
  •  Carote
  •  Cavolo viola 
  •  Ceci
  •  Cetrioli
  •  Edamame
  •  Fagioli
  •  Germogli di soia 
  •  Mais
  •  Zenzero rosa 
  •  Zucchine

FRUTTA

  •  Avocado (+0,50) 
  •  Mango (+0,50) 
  •  Ananas
4. croccante

Small, Regular: 1 croccante, Large: 2 croccanti, Extra: + 0,30 €

  •  Arachidi al wasabi* 
  •  Cipolla fritta* 
  •  Granella di arachidi tostate* 
  •   Scaglie di mandorle* 
  •  Cereali*
5. semi

Small, Regular: 1 semi, Large: 2 semi, Extra: + 0,30 €

  •  Semi di girasole 
  •  Semi di papavero 
  •  Semi di sesamo bianco
  •  Semi di sesamo nero 
  •  Semi di zucca
6. salse

Small, Regular: 1 salsa, Large: 2 salse, Extra: + 0,30 €

  •  Salsa agrodolce* 
  •  Salsa di soia* 
  •  Salsa teriyaki* 
  •  Salsa tzatziki 
  •  Mayo*
  •  Spicy mayo*
  •  Mayo alla barbabietola*

 Senape al miele*

Living Bay

BIRRA

  • Menabrea Lager 0,40 – € 5,00
  • Birre Speciali – € 6,00

Bevande

  • Acqua in bottiglia € 1,50
    (cl 50, acqua naturale o gasata)

  • Bibite bottiglia – € 4,50
    (cl 33, Galvanina: Ginger, Gazosa, Chinotto, The Limone, The Pesca, The Bianco)

  • Bibite spina  – € 3,50
    (cl 30, Pepsi Cola, Arancio Schweppes)

  • Cocktail Analcolico – € 5,00

APERITIVI

  • Spritz Bitter Luxardo – € 3,50

  • Spritz Aperitivo Luxardo – € 3,50

  • Spritz Liscio – € 3,00

  • Hugo – € 3,50

  • Americano – € 5,00

  • Americano Premium – € 6,00

  • Negroni – €6,00

  • Boulevardier – €6,00

  • Hanky Panky – €6,00

  • Kingston Negroni – €6,00

  • Tegroni – €6,00

COCKTAIL

  • Classic gin tonic/lemon

  • Moscow mule

  • London mule 

  • Rum & cola 

PREMIUM COCKTAIL

  • Garda collins – € 7,00
  • Dark and stormy – € 7,00
  • Long island ice tea – € 7,00
  • Old fashioned – € 7,00
  • Mojito – € 7,00
  • Gin Fizz – € 7,00
  • Paloma – € 7,00
  • Whiskey Sour – € 7,00
  • Playa de lime – € 7,00

PREMIUM GIN

  • Original gin tonic (Gin Martin Miller’s) – € 7,00
  • Rosmary gin tonic (Gin Mare) – € 7,00
  • Grapefruit gin toni (Gin Monkey 47) – € 7,00
  • Cucumber gin tonic (Gin Hendrick’s) – € 7,00
  • Venetian gin (River mentana venetian dry Gin)  – € 7,00
  • Raspberry gin (Bertagnoli dry gin) – € 7,00

CARAFFE (1,5LT)

  • Birra Bionda   – € 18
  • Birra Speciale  – € 22
  • Spritz – € 20
  • Americano / Cocktail – € 25 
  • Cocktail Premium – € 30

GIRAFFE (3,5LT)

  • Giraffa Bionda (3,5lt) – € 30
  • Giraffa Premium (3,5lt) – € 33